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8320 Lincoln Blvd
Los Angeles, CA 90045
(310) 348-9697
最教我念念不忘的台灣小吃之一就是阿諾可麗餅
記得上次回台灣在午餐跟晚餐連兩餐吃到飽之後
晚上還是堅持要去師大夜市找阿諾
同事M大力推薦KC's, 說是LA附近最好吃的可麗餅店
相對於傳統的法式可麗餅,KC's較酥脆, 偏日/台式
之前來試過她的甜可麗餅, 這天Amber突然想吃可麗餅, 我們就又跑來吃午餐囉
Tuna Salad: 我學Amber也點了她愛的Tuna Salad, 果然還不賴! 恩我覺得KC's的鹹可麗餅比甜的好吃.
這是第一次去的時候點的Mixed Berries: 可能因為我特別請他們不要加cream, 所以失去了original recipe的美味, 我覺得有點乾, 沒有覺得特別好吃
KC's cafe 算是還不錯的可麗餅小吃店, 跟Jack n' Jill's 那種餐廳式調理的可麗餅可以說是兩種不同的動物. KC's 是台/日式, 鹹可麗餅就是sandwiches做法, 烤好餅皮把生菜等三明治原料放上去; 而Jack n' Jill's 是把每份可麗餅當作一道正式的菜, 可麗餅皮本身反倒像是pasta 或 rice, 是拿來搭配精心烹調的醬汁及其他ingredients 的.兩類不同的可麗餅各有不同的場合跟不同的風味, 我覺得都還不錯. (但最想念的還是阿諾的奶油奶酥啦...人就是犯賤...我知道如果搬回台灣的話也是絕對會想念JnJ的savory crepes的啦...)
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