注意: 

- 本文教學用途, 純粹為了日後自己想不出來便當要帶甚麼好時參考用
- 若估狗食譜不小心找到本文請自行彈開

食材:
- 喝剩的 Trader Joe's Charles Shaw Sauvignon Blanc: $1.99 (喝到第三天覺得沒味道了的白酒, 殘餘價值應該不到 $0.5)
- Costco 的冷凍去皮蝦6尾
- Costco 的冷凍stir fry vegetables 適量
- 一些大蒜
- 一小片奶油
- 大華陽春麵

步驟
1. 用奶油煎一下蝦跟蔬菜, 應該可以在此時加入蒜片(今天做的時候壓根沒想到蒜頭, 是整個炒好再補放, 其實也還是有味道)
2. 加入白酒跟鹽
3. 開鍋煮水下麵(應該是義大利麵聽起來比較搭, 但本人的胃性不喜義大利麵, 陽春麵也可湊合一下)
4. 雖是陽春麵但起鍋也比照義大利麵辦理立即用冷水冷卻避免黏成一坨
5. 把麵加入炒鍋跟蝦仁及蔬菜攪拌並視口味再加入鹽跟白酒

哈哈! 重點就是白酒要大方倒就會好吃了
還有記得之前用過某種白酒因為果香太重煮起來很奇怪
這瓶廉價Sauvignon Blanc 前兩天喝起來香甜可口
開了兩天之後倒還挺適合煮海鮮的
應該趕快再去補點貨以免這批賣完

 

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Michelle's Life in La-La Land

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